Mongoolse kip

Een rijstmaaltijd met o.a. kip, cashewnoten en appel.

Ingrediënten: Rijst, kipstukjes, cashew noten, appelblokjes, paprika (rood en groen), tomaat, ui, aubergine, kerrie madras, zout, peper.

Bereidingstijd: Breng tot het kookpunt + 6 minuten koken.